Appel à candidature pour un « Food truck » pour l’été 2026 à Combret
La commune de Combret souhaite aménager un espace de restauration légère et de boissons à proximité de l’aire de pétanque, aire de pique nique au bord du rance.
Dans ce cadre, elle lance un appel à candidature auprès de professionnels exerçant déjà cette activité (Food trucks, commerçants non sédentaires, etc.), dans le respect de la réglementation en vigueur, notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
📍 Lieu
Bord de Rance / Bas du village
📅 Période
Du 1er juillet au 31 août 2026
👉 Présence en continu souhaitée, sauf exceptions
👉 horaires à préciser avec les candidats
🍴 Offre recherchée
La commune souhaite proposer une offre de restauration variée et de qualité :
- produits locaux et circuits courts privilégiés*
- restauration rapide de qualité
- diversité des propositions (sucré / salé)
🎯 Objectifs
- Offrir un service de restauration additionnel aux locaux et visiteurs
- Créer un lieu de convivialité en période estivale
- Valoriser le site naturel du bord de Rance
⚡ Conditions d’installation
- Emplacement mis à disposition par la commune
- Raccordement eau et électrique sur site
- Convention et redevance d’occupation temporaire du domaine public
- Respect des normes d’hygiène, de sécurité et de gestion des déchets
📄 Dossier de candidature
Merci de transmettre :
- Présentation du food truck et du concept
- Carte / menu avec tarifs
- Photos (camion + produits)
- Documents administratifs (SIRET, assurance…)
📩 Demande de renseignements et candidature à adresser avant le 19 mai :
mairie@combret-aveyron.fr
